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秋なす

09-10-20_21-10~00
10月20日は秋土用の日でした。
秋野菜を食べると良いらしく、茄子とかぼちゃを買って帰りました~。
しかし母曰く、そんな言い伝えはないそうな?

自分で調理するつもりでしたが、この日は天ぷらで、茄子も仲間入りさせました。

秋なすは嫁に食わすな~!と言いますよね。
美味しくて食べ過ぎるからだとばかり思っていたのですが、あくが強く体に悪いからという意味もあるそうです。

この日は、ダンチューに載っていた天ぷら鍋を初めて使ったのでした。
テーブルで揚げてもらうと何だか天ぷら専門店に来たような風情です。秋なすを心して頂きました。





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  1. 2009/10/29(木) 16:00:26|
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